ポケット版
総184ページ
渡辺 義雄 製作／監修
榊 満 著
発行 : 有）モーリス・カンパニー
全世界のフランス料理店で使える国籍を超えたメニュー
国籍を超えたメニュー辞典。総アルファベット順。メニューから食べたいものを選べます。旅行者の便利第一。パスポートと同じのポケットサイズ。ヨーロッパ13カ国、どんなレストランに入っても、もう大丈夫です。横文字のメニューを見ながら、この本を開いてみてください。アルファベット順に引くだけで、料理の中身がわかります。おいしいものをゆっくり選んで、その国の言葉で注文してみましょう。
イタリア、オーストリア、オランダ、ギリシャ、スイス、スペイン、ドイツ、トルコ、ハンガリー、フランス、ベルギー、ポルトガル、ルクセンブルグの13カ国。全世界のフランス料理店、中南米酢パイン語圏でも使えます。観光に、ビジネスに、海外旅行にはパスポートとメニューガイドをお忘れなく。プレゼントにも最適です。現代ヨーロッパの食生活手引きとして、料理関係の方々にもおすすめします。