MORRIS COMPANY .LLC

NICHE POSITION

少人数の強みは品質と時間と予算のバランスの最大化。
ものづくりの現場で最良の存在であることを目指します。

おしらせ

変わるもの、変わらないもの。

1978年にそれぞれの専門分野をもつ何人かが集まりモーリス・カンパニーは生まれました。創業時はメンバーの特性を活かし、料理と洋菓子のプロフェッショナル向けの書籍出版社としてスタートしました。
1990年以降、培った知識の活用の場として食品メーカーの営業ツールの企画・制作業務や、小麦粉をつかわない洋菓子の研究とカフェでの販売、食に関する講義を大学で行うなど活動の幅を広げていきました。
2003年からはWEB技術を取り入れることで、いままでの専門情報の配信方法の多様化や、既存顧客のツールのオンライン化の業務を通じて既存のビジネスに新たな領域を融合させていきました。
2008年よりWEB事業の業務範囲を拡大し、特にシステムやアプリケーションのディレクション、インターフェース設計業務もてがけるようになりました。これからも時代に合わせた技術を提供したいと考えています。
光と影、動と静、時を刻む風景画の試み
Masao Mori Solo Exhibition

光と影、動と静、時を刻む風景画の試み

自然は季節、時間で、さまざまに姿を変えて、同じ景色はない。陽の輝き、色の変化、うごめき。それらをじっくりと眺めてみる。そうすると時に粋な計らいが。光と影、動と静、時を刻む景色を描く試みです。

https://facebook.com/ginzasurugadaigarou/

クラシカルレシピ
CLASSICAL RECIPE PROJECT

クラシカルレシピ プロジェクト

次世代への技術や知識の継承を目的として、プロフェッショナル向けの洋菓子レシピの無償公開を2018年より順次行っております。レシピは長年料理と洋菓子のプロ向けの情報を提供してきた弊社の既刊本より選定してます。

https://classicalrecipe.com/

光と影、動と静、時を刻む風景画の試み
PROFESSIONAL BOOKS

料理と洋菓子のプロフェッショナル向け専門書籍

これまで数多くの専門学校・図書館、大学・図書館に収められてきた小社既刊書籍は料理・洋菓子の専門書籍として教科書的な役割を担いました。

https://www.morrisco.jp/books/

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